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苦瓜的做法大全排骨焖苦瓜怎么做

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来源: 作者: 2019-06-09 05:17:14

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苦瓜的做法有哪些,排骨焖苦瓜如何做,下面就来看看它的做法详细介绍。

排骨焖苦瓜

食材明细

排骨400克

苦瓜3个

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

白糖 适量

酱油 适量

老抽 适量

鸡精 适量

白酒 适量

做法

1. 准备所需材料。

2. 苦瓜洗净,对半切开,用小勺挖出里面的瓜嚢。

3. 再切成三角形。

4. 蒜和姜切成片。

5. 将排骨洗净,排骨放入锅内干炒(不用放油),炒至水份收干盛出。

6. 从新起油锅放入蒜片、姜片爆炒出香味。

7. 倒入排骨翻炒片刻。

8. 再加入盐、白糖、酱油、老抽、白酒。

9. 然后加入适量的清水烧开。

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